2 reacties

Water, suiker en fabriekjes…

Zo ontzettend leuk dat ik gevraagd ben om een stukje te schrijven voor de nieuwsbrief van VMBO/MBO Het Groenhorst in Almere.
Daarom -toch een beetje trots- presenteer ik u hierbij mijn 1e ‘column’…

‘U bent niet ziek, u heeft dorst…U heeft geen pijn, u heeft dorst…
U bent niet moe, u heeft dorst…U heeft geen trek, u heeft dorst.’

Dat waren de eerste zinnen die ik leerde tijdens mijn studie over het onderwerp WATER.
Toen ik hoorde dat Het Groenhorst overal in school waterpunten had geplaatst, sprong ik een gat in de lucht. Water is namelijk zóóó belangrijk!…

Onze ‘levens’-fabrieken zijn geweldig ingenieus bedacht. Alle processen in ons lichaam worden zo nauwkeurig uitgevoerd dat eten, bewegen, voelen, -kortom- leven voor ons vanzelfsprekend is. glas water
Toch is het van groot belang dat we regelmatig de radartjes (lees lichaamscellen) blijven spoelen, herstellen, onderhouden en af en toe updaten. Een goedkope  bouwsteen, een eenvoudig transportmiddel, een snelle reiniging,  een vriendelijk onderhoudsmiddel en de zuinigste verwarming voor ons lichaam is WATER. Het is zelfs zo dat ons lichaam trek of honger ‘verwart’ met dorst. We denken dat we trek hebben, maar feitelijk wil het lichaam ‘gewoon’ water…

Onze ‘fabriek’ is al klaar en draait reeds een aantal jaren. Het enige waar wij, volwassenen, nog mee bezig zijn is onderhoud, herstel en op z’n tijd een update.
Maar onze kinderen zijn hun fabriekjes nog aan het bouwen. Die prachtige, schone, nieuwe fabriek met zijn glimmende radartjes en verse processen, hebben nog relatief weinig onderhoud en herstelwerkzaamheden nodig. Maar toch…

De laatse 200 jaar zijn ook de fabrieken van onze kinderen meer bezig met herstellen en onderhouden.
De bouwstenen zijn niet altijd even sterk en in balans. Slechte/giftige stoffen -toxische stoffen genoemd- zijn daar de grote oorzaak van; uitlaatgassen, sigarettenrook, wasmiddelen, deodoranten, toiletverfrissers, straling, medicijnen… maar ook bepaalde soorten voeding. Eén van de belangrijkste voedingsstoffen die zowel fysiek als mentaal hun levensfabriek beschadigen, is suiker.

Suiker… dan hebben we het niet alleen over de suikersoorten in snoepjes, koekjes, frisdranken en chipssoorten, maar ook in de vruchtensappen, het broodbeleg, witte broodjes, croissants, snacks, sausjes, pizza’s, worstenbroodjes en niet te vergeten energiedrankjes. (Dit laatste voedingsmiddel bevat naast suikers ook gifstoffen die o.a. de hartspier beschadigen)
Afgelopen 4 april heb ik tijdens de praktijkdag een aantal kinderen van de 2e klas kennis laten maken met gerechten zonder suiker. Op deze manier hoop ik de leerlingen bewust te maken van hun voedingspatroon en de invloed van suiker daarop.

U en ik, wij opvoeders zijn belangrijk in de levens van onze kinderen. Soms voelt het niet zo, maar toch blijven we hun voorbeeld en hun sturing. Als opvoeders hebben we daarom een belangrijke taak. Eén van die belangrijke taken is om onze kinderen, die nog geen 25 zijn, te helpen met een gezonde bouw van hun fabriekjes.

Daarom lieve opvoeders; komt uw kind thuis en zegt het : ‘ …mag ik een koekje, ik heb trek…’,  kijk dan naar hun kostbare en mooie fabriekjes, geef ze een groot glas water en denk in stilte: nee, lieve schat, je hebt geen trek, je hebt gewoon dorst.

Lieve groet,
Sandra de Vries (Orthomoleculair Voedingsdeskundige en moeder van Jasmijn 2vf )

2 reacties

Praktijkdag op Het Groenhorst Almere

Afgelopen maandag 4 april was het zover. Mijn eerste echte lesdag over voeding aan kinderen uit de 2e klas van het Groenhorst in Almere. Best spannend…
Ook omdat het thema: Lekker zonder toegevoegde suikers, best een ‘dingetje’ is voor pubers van 14 jaar en ouder. Wie wil er zijn cola, snelle Jelle, broodje hagelslag nu ruilen voor water, energierepen (waar dadels en havermout inzitten) en een ontbijtje wat bestaat uit o.a. courgette…

luduvudukoekjes

luduvudu-koekjes

Natuurlijk heb ik uitgelegd waarom suiker slecht is en dat je er naast pukkels, acné, slechte tanden, dik worden en stemmingswisselingen ook verslaafd aan kan raken.
Sterker nog… dat suiker zelfs de witte cocaïne wordt genoemd en je ook de afkickverschijnselen merkt op het moment dat je te weinig daarvan binnenkrijgt. Ik zag ze nadenken toen ik vertelde dat trillen, licht worden in je hoofd, een leeg/naar gevoel in je lijf of het gevoel alsof je hoofd vol watten zit en de onbedwingbare drang om ’s middags uit school te willen, nee, moeten eten, allemaal met suikers te maken heeft.

De WHO (World Health Organisation) heeft begin maart eindelijk zijn strijd -waar het al een eeuw mee bezig is- deels gewonnen. Er is een nieuwe richtlijn, nieuw advies uitgevaardigd: om je gezondheid te behoeden eet niet meer dan 50 gram suiker per dag.
Oké, de WHO heeft zijn echte streven: 25 gram bij moeten stellen, maar alle beetjes helpen. En tja… de tegenstanders of eerder tegenwerkers: de suiker- en voedingsindustrie zijn er niet blij mee. Ze hebben het (te)lang tegen kunnen houden.

soeppie

anti-griep soep

De kinderen vroegen zich natuurlijk gelijk af, hoeveel dat eigenlijk is…50 gram.
Ze vielen stil toen ik vertelde dat een blikje cola 35 gram bevat en zelfs een pakje appelsap 37 gram… Oei… “En coca-cola zero dan?” vroeg één van de jongens. Tja, dat is nog slechter… Naast dat je lichaam voor de gek wordt gehouden, omdat het nog steeds denkt dat het echte suikers zijn, worden je vetcellen  ook nog eens gevuld met gifstoffen. En die verdwijnen niet zo één, twee, drie… integendeel…je wordt er dikker van…

Toch wel onder de indruk zijn ze aan het werk gegaan.

De aandacht voor mijn verhaal, het enthousiasme waarmee ze hun recepten maakten, maar zeker ook proefden waren heerlijk om mee te maken. Maar de grootste kick kwam toch aan het einde van elke les als er terloops werd geroepen…”Ik vond het een super leuke les mevrouw”, en, “…mag ik de recepten meenemen? Dan kan ik het thuis ook maken.”

jongens

keizerlijk ontbijtje

Daarom voor al die leuke leerlingen en iedereen die dat ‘keizerlijke ontbijtje’, de energierepen, de anti-griep soep, de Green Pancakes en/of de lu-du-vu-du koekjes(chocolade koekjes) ook eens wil proeven, kijk op mijn site onder recepten & tips, daar kom je ze tegen… Eet smakelijk!

2 reacties

Dat is ff slikken…

Vaak genoeg sta ik met mijn oren en/of ogen te klapperen als weer één of ander bizar bericht over voeding/gezondheid onze ‘sociale media’ wereld wordt in geholpen. Maar vanochtend sloeg ik bijna achterover van verbazing toen ik in de Volkskrant het volgende las: kankermedicijn-werkt-beter-met-cola

Doordat de maag tijdelijk zuurder wordt, wordt het medicijn tegen longkanker beter opgenomen

Aaaahhhh! Neee!!… Hoe komen ze erop?

Veel kankerpatiënten slikken medicijnen (pijnstillers bijvoorbeeld) die de maagwand beschadigen. Om de maag te beschermen krijgen ze maagzuurremmers voorgeschreven. Onder andere het medicijn erlotinib.
Dit medicijn werkt pas goed als het oplost in de maag. Er moet daarom genoeg maagzuur aanwezig zijn. Wat dachten twee wetenschappers; ‘laten we water eens vervangen door een super zure (denk hierbij aan PH-waarde) frisdrank en zo de zuurtegraad van de maag omhoog werken.’ …Denk tenk… “Cola, natuurlijk!!”

En, ja…natuurlijk werkt het! Maar alleen bij het slikprobleem. Niet bij het genezingsproces! Integendeel!!

Realiseren deze wetenschappers zich wel dat cola alle noodzakelijke mineralen en vitamines door zijn fosfor en suikers afvoert via onze persoonlijke distributiekanalen(lees urine en poep)? En juist (ex-)kankerpatiënten hebben daar een tekort aan!
Realiseren ze zich wel dat, wanneer het lichaam geen mineralen meer kan vinden om de verzuring van het lichaam te temperen, het zelf op zoek gaat in botten, tanden, haren…= osteoporose.
Weten ze ook dat suiker, waar cola voor het grootste deel uit bestaat, de voeding (groei) is voor onze beschadigde cellen. (lees; kankercellen)

Mijn hemel… waarom cola? En waarom niet gewoon de medicijnen aanpassen? Er wordt genoeg geld in de collectebussen gegooid, dus er zijn genoeg sponsorgelden.

Maar ach, waar maak ik me druk om… 1 glaasje cola op een dag, is slechts 7 glaasjes per week (een fles) is 4 flessen per maand, is..

Wat hoop ik dat alle (kanker-)patiënten die deze medicijnen slikken, goed nadenken voordat ze deze zogenaamde oplossing op zichzelf gaan toepassen. Jammer dat ‘wetenschap’,’voeding’ en ‘gezondheid’ nog zover uit elkaar liggen.

Een reactie plaatsen

…een half jaar later…

Tja, zoveel tijd zit er tussen mijn laatste blog -dat ik in januari schreef- en dit nieuwe blog. Misschien weet je nog dat we in januari bezig waren met de opnames van het RTL programma Wat eten de buren. Van de Eyeworks-redactie kreeg ik na mijn eerste update vriendelijk toch dringend het verzoek te stoppen met bloggen. Niet alleen vanwege de privacy van de medewerkers maar ook in verband met de geheimhouding omtrent de inhoud van het programma. Oepsie..
Al met al heeft (de nieuwe redactie van) SBS besloten de opnames niet uit te zenden.

Ik hoor je nu denken, “…dus heeft ze voor niets al die suiker-transvetten en e-nummers rijke voedingsbommetjes gegeten…” Nee, ik heb ze niet voor niets gegeten. Elke ‘nieuwe’ ervaring heeft ook zo zijn leermomenten;-) Naast de enorme leuke dagen met de geweldige crew, zijn we als gezin tot de conclusie gekomen:
– dat we op IMG_2720de goede weg zitten wat betreft ons voedingspatroon. (Zelfs mijn dochters slaakten een zucht toen ze in plaats van de cola eindelijk weer de kefir mochten drinken.)
– …Het bijzonder is dat elk lichaam op hetzelfde voedsel verschillend reageert. De oudste viel af, de jongste raakte aan de diarree, manlief werd zwaarder en ik kreeg acuut verstopping.
– Ons lichaam heel snel in de verdediging ging (we kregen allerlei symptomen), maar ook weer heel snel hersteld was en tenslotte…
– Dat ik me nu meer dan ooit bewust ben van wat voeding voor invloed heeft op je fysieke en mentale gesteldheid. Een belangrijke reden voor mij, om nog meer mensen te laten nadenken, te laten inzien, te laten voelen, te laten proeven en vooral bewust te laten worden wat voeding ECHT met je mentale en fysieke gestel doet.

Afgelopen mei ben ik geslaagd voor mijn examen orthomoleculair voedingsdeskundige. (happy me!) Tijdens deze opleiding heb ik geleerd om met behulp van de juiste voeding een manier te vinden om je lichaam in optimale conditie te brengen. Puur door het toevoegen en weglaten van bepaalde voedingsmiddelen kunnen we de griep, verkoudheid, vermoeidheid en stress maar ook allergie, acné, migraine, slapeloosheid, obstipatie achter ons laten. (En als beloning krijg je er een slanker cq strakker lijf voor terug;-)loesje zon

Enne… je bent nooit te oud of te laat om daarmee van start te gaan

Geniet van het heerlijke zomerweer en vooral de zon! Waarom? Dat kun je lezen in mijn nieuwsbrief. Fijne vakantie allemaal.

Een reactie plaatsen

Even normaal…

We zitten met de opnames alweer over de helft.
Ik mag jullie natuurlijk niet teveel vertellen want dan verklap ik de leuke momenten. Wel vertel ik jullie via deze blog wanneer de uitzending gaat plaatsvinden.

Even normaal
Aankomende vrijdag ga ik weer even terug naar mijn ‘normale’ leventje. Dan geef ik mijn foodie taste- & workshop in de Natuurwinkel in Zaandam. De dames die eraan deelnemen komen uit de Zaanstreek en daarom leek het mij passend om in de dichtstbijzijnde Natuurwinkel de ingrediënten te laten proeven. Het is een heel mooie winkel met aardige mensen. Ik heb er zin in!

Dusse…
Heb je vragen over voeding, suikers, vetten, E-nummers, de manier van eten en wat het met je lichaam doet, neem dan eens deel aan een foodietasteshop. Kom je niet uit Almere, schroom dan niet maar geef het aan me door. Ik ga dan op zoek naar een Natuurwinkel bij jou in de buurt. Hou het in gedachten;-)

Tot blogs!

8 reacties

Pfff… de kop is eraf..

opdebankinbeeldPfff… de kop is eraf en mijn spullen zijn weg…
Na de kennismakingshots en opnames kregen we als opdracht al onze voeding die we dagelijks gebruiken in een kist te stoppen. Dat is nog wel te overzien.

Maar daarna werd ons vriendelijk doch dringend verzocht ook onze dierbare broodbakmachine, blender, sapcentrifuge, kefirpotten en onze trouwe gaggia in te pakken.

spullenIk zag Jeroen zijn gezicht vertrekken bij het noemen van het laatste aparaat… Onze koffiezetmachine, neeee…

Dat wordt ff wennen…

Een ochtend zonder smoothie dat lukt de meiden wel -mij iets minder-  maar een ontbijt zonder kefir en koffie…ai!

We gaan morgenochtend zien hoe het loopt.
Eén nieuwe regel stellen we wel alvast in na al die drukte.
Op tijd naar bed, dusse, welterusten 😉

(Alex)Sandra

8 reacties

Klaar voor het (SBS) circus!

Het is vandaag zaterdag 3 januari 2015.
Tussen het opruimen van de kerstspullen en het schoonmaken door, neem ik nu ff de tijd om jullie te informeren over het kleine circus wat volgende week bij ons thuis gaat plaatsvinden.

We zijn namelijk gevraagd -naar aanleiding van deze blog- mee te doen aan een nieuwe SBS-serie: ‘Wat eten de buren’…  gedurende een week krijgen we als gezin, letterlijk en figuurlijk, andere voeding voorgeschoteld. Voeding van een gezin dat we -nog- niet kennen en onze tegenpool is.

Heeeel spannend, want stiekum zit ik he-le-maal niet te wachten op frituur, snacks, kant-en-klaar maaltijden, geraffineerde suikers en of slechte vetten…

Ojee! Misschien heb ik dan toch te snel ja gezegd…
Sterker nog… mijn meiden maken dagelijks opmerkingen zoals: “Straks ben ik na die week hartstikke dik, mam”,en ,”Wat nu mam als ik weer een koortslip krijg, mag ik dan toch vitamine C pakken?”
Gelukkig klaagt manlief nog niet echt. Af en toe laat hij de opmerking”…ik heb er eigenlijk geen tijd voor “, vallen. Maar dat is alles.

Tja, en als je A zegt dan…  dusss… 😉DSC0150_low

In ieder geval is ons huis nog sneller dan vorig jaar opgeruimd en liggen de kerstspullen alweer netjes in de kast, eten de meiden de afgelopen weken zonder morren hun ‘voedingsrijke’-bordjes leeg en neemt iedereen trouw zijn vitamientjes in.

Pfff…dat hebben de programmamakers in ieder geval al bereikt…;-)

Wil je op de hoogte blijven van de ‘opname’-momentjes en de ‘circusacts’ die we moeten uithalen? Klik dan rechtsboven op ‘volg deze blog’ of kijk via http://foodietasteshop.nl op deze site.

Een reactie plaatsen

Lekkere recepten

Een reactie plaatsen

Hooikoorts?…ik niet meer..

Allergische rhinitis…

Hooikoorts…

Korte omschrijving:…een zo ontzettende irritante allergie…

Ook ik heb er vanaf mijn 12e last van gehad. …Gehad…
Door me meer te verdiepen in voeding en daarmee de basis -lees, darmen en weerstand- aan te pakken is het me gelukt de hooikoorts/allergie de baas te worden.
Voeding helpt dus echt!!!
Een jaar heb ik daarover gedaan en elke dag weer super blij dat ik er vanaf ben.
…een jaar… misschien vind je dit lang, misschien vind je dit kort…

Sinds kort weet ik dat je dit proces kunt versnellen met behulp van bioresonantie.
Regina Nijenhuis van Gezondheid Centrum Natuurlijk Anders, werkt met bioresonantie; het zorgt ervoor dat je zelfkassa_hooikoortsherstellend vermogen een ‘boost’ krijgt. Drie behandelingen helpen je je lichaam hooikoorts vrij te krijgen.

Omdat ik weet dat hooikoorts je leven enorm negatief kan beinvloeden heb ik samen met Regina een herstelprogramma samengesteld; een combinatie van zes consulten, waarvan drie bioresonantie en drie voeding. Wat we precies gaan doen vertellen we je op de informatie-avonden op 18,19,20, 28 en 29 januari as.
Want..eh.. over hooikoorts heengroeien… dat is een fabeltje. Waarom? Dat hoor je op de informatie avond.

Dusss….Herken je bovenstaand verhaal? Wil jij nu eindelijk blijvend van je vervelende kwaal af? Maar zonder gebruik van medicijnen, poeders of pillen? Gewoon door simpele oplossingen zoals voeding, liefst nog voor de lente begint?
Op 18,19,20,28 en 29 januari 2016 houden we een informatieavond.
Meer weten? Kijk op mijn site: https://foodietasteshop.com/hooikoorts/

Natuurlijk mag je me ook bellen: 06 55894478

Enne… zegt het voort, zegt het voort 😉

groetjes, Sandra

Een reactie plaatsen

Wat houdt de foodie taste- & workshop in?

“Hoe verander ik langzaam het eetpatroon van mij en mijn gezin, zonder ze gelijk tegen me in het harnas te jagen,” dat is de belangrijkste vraag en de reden waarom ik een keer een foodie taste- & workshop georganiseerd heb.

Onder het genot van een drankje en hapje, het proeven van wat ingrediënten en het maken van een recept gaan we daar verder op in tijdens verschillende workshops.

workshop-winkel

In de foodie taste- & workshop :
Natuurlijk! starten!, worden de basisbeginselen van natuurlijke,pure en gezonde voeding uitgelegd.
De foodie taste- & workshop :
Schijf van vijf…upgrade,  is een mini training. We gaan dan per schijf dieper op voeding in. lees verder