Gouden Melk

Gouden melk is een eeuwenoud Ayurvedisch drankje. Je kunt zelf bepalen wanneer je het wil drinken. Wil je een goede nachtrust, drink het dan in de avond. Dit drankje bevat door de kurkuma helende eigenschappen voor het lichaam en zorgt dus voor een verbetering van je gezondheid. Het toevoegen van zwarte peper aan kurkuma, zorgt ervoor dat de werkzame stoffen meer dan 1.000 keer beter worden opgenomen.
kurkuma

Als je kurkuma op de juiste manier bereid, bevat het meer dan 150 potentiële therapeutische eigenschappen. Ook belangrijk! Gebruik goede kurkuma. dus het liefst van natuurwinkels of vers. Hieronder staan de belangrijkste therapeutische eigenschappen:

– Het is ontstekingsremmend, kan keelpijn remmen, bescherming tegen candida
– Het is een krachtige antioxidant, verhoging immuunsysteem/ je weerstand
– Natuurlijke pijnstiller
– Kankerremmend
– Helpt je cholesterol op peil te houden
– Bevordert je spijsvertering
– Ontgift je lever
– Reguleert je stofwisseling en houdt je gewicht onder controle
– Werkt bij een hoge bloeddruk
– Verbetert je geheugen en je hersenfunctie
– Helpt bij diverse huidproblemen
– Helpt bij neurologische aandoeningen zoals depressie

….en dus nog 100 andere…;-)

Nu het recept!

Eerst maak je een pasta.
Die kun je later gebruiken om je gouden melk te maken.

De Gouden pasta:

  • 1/2 kop Biologische Kurkuma Poeder
  • 1 kopje water
  • 1,5 theelepel gemalen zwarte pepergoudenmelkpasta
  • 3 eetlepels extra virgin kokosolie

Doe alles in een pannetje en verwarm het water, de kurkuma en de zwarte peper totdat het een dikke pasta vormt. Blijf voor ongeveer 7-10 minuten roeren op het laagste vuur, voeg wat extra water toe als het helemaal opdroogt. Deze 7 á 10 minuten zijn belangrijk zodat de zwarte peper de werkzame stoffen in kurkuma kan gaan verhogen.
Haal van het vuur en voeg de kokosolie, met behulp van een garde toe. De gouden pasta is nu klaar. Doe deze in een glazen potje met deksel en zet in de koelkast. Deze kun je voor maximaal twee weken bewaren.

De Gouden Melk:

  • 1 theelepel van de Gouden Pasta
  • 2 kopjes melk (amandelmelk / rijstmelk/ havermelk/rauwe melk of kokosmelk)
  • 1/8 theelepel vanille (prachtige anti-oxidanten toevoeging, maar optioneel)
  • Honing naar smaak (weerstand verhoger, maar optioneel)
  • Snufje kaneel (werkt antiseptisch, krampwerend en verwarmend, maar optioneel)

Doe 2 kopjes melk met 1 theelepel gouden pasta in een pannetje en warm rustig op, niet laten koken! Een garde werkt handig om de pasta goed met de melk te vermengen. Als de gouden melk op ideale temperatuur is, haal je het pannetje van het vuur af.goudenmelk
Nu kun je optioneel wat honing, vanille en kaneel toevoegen.

Vervang je kop koffie eens voor deze gouden melk. Het is echt lekker en ZEER gezond.

Nog meer erover lezen? Kijk eens bij http://jessevandervelde.com/23-redenen-waarom-je-geelwortel-kurkuma-veel-vaker-zou-moeten-gebruiken/#par1

%d bloggers liken dit: